1872831612945391

Peluang Usaha Nasi Bakar Modal Kecil



“Bro, dikotamu kuliner apa yang istimewa?” saat temanku dari luar kota main ke kotaku. Tidak lama saya kirimkan beberapa referensi rumah makan yang menurut saya patut dia coba.

Bisnis kuliner memang tidak ada matinya. Rasa yang enak, harga yang sesuai kantong memang menjadi salah satu alasan mengapa makanan tertentu dicari-cari oleh orang banyak

Peluang usaha nasi bakar menurut saya termasuk peluang usaha modal kecil yang dapat Anda lakukan. Berberapa informasi yang saya peroleh, untuk memulai usaha nasi bakar ini dibutuhkan modal sekitar Rp 6 juta – Rp 10 juta. Bukankah ini merupakan peluang usaha modal kecil?peluang usaha nasi bakar modal kecil

Nasi bakar adalah nasi putih atau nasi merah yang telah diberi racikan bumbu santan seperti nasi uduk dan dibungkus daun pisang kemudian dibakar. Dari pedagang kami lima sampai restoran menjual nasi bakar karena cita rasa yang enak, nikmat membuat nasi bakar di cari banyak pecinta kuliner.

Nasi bakar umumnya sudah ada lauknya berupa ikan teri, empal, udang, daging cincang, ayam suwir, dll. Nasi bakar juga ada daun kemangi. Saya tidak tahu untuk apa? Tapi perkiraan saya sebagai pewangi  atau penyedap rasa sehingga nasi bakar mempunyai rasa yang enak dan unik.

Peluang usaha nasi bakar modal kecil dapat Anda mulai dengan cara membeli franchise nasi bakar. Salah satu contohnya adalah Nasi Bakar Kusuka. Anda bisa lihat informasinya disini

Membeli franchise dapat menghemat waktu anda untuk melakukan percobaan rasa nasi bakar yang disukai banyak orang.

Memulai usaha nasi bakar dengan resep sendiri juga tidak masalah, karena Anda akan menemukan racikan yang sesuai dengan orang-orang dikota Anda. Perlu disadari, setiap daerah mempunyai selera rasa yang berbeda. Contoh: masyarakat Jogja lebih suka yang manis, tetapi orang di Jawa Timur lebih suka rasa asin/gurih, dll.

Jika Anda ingin mencoba peluang usaha nasi bakar, Anda dapat mencoba resep nasai bakar berikut ini:

Bahan-bahan:

  • Bahan nasi gurih
  1. 500 gr beras pulen /kwalitas bagus secukupnya air + santan
  2. 1 batang serai memarkan
  3. 2 lembar daun salam secukupnya garam
  • Bahan isian nasi
  1. 400 gr daging ayam
  2. 300 gr tempe
  3. 5 siung bawang merah haluskan
  4. 4 siung bawang putih haluskan
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 batang serai
  7. 1 potong lengkuas
  8. 1 potong kunyit haluskan
  9. 1 lembar daun salam
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya gula merah
  12. secukupnya daun pisang
  13. secukupnya daun kemangi
  14. 1 buah mentimun
  15. mentega untuk olesan daun
  16. secukupnya minyak goring

Pelengkap di goreng dengan dibumbui dengan bawang putih yg dihaluskan dan garam :

  1. ikan layang
  2. tahu putih

Menarik untuk dibaca : Peluang Usaha Makanan Bubur Ayam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih beras lalu masak dengan air santan secukupnya(jenis beras beda”jd disesuaikan aja) lalu bumbui dengan garam dan masukkan daun salam dan serai..jika air sudah hampir habis lalu kukus sampai matang.
  2. Buat isian…cuci bersih daging ayam..lalu rebus..jika sudah matang dan empuk angkat dinginkan lalu potong dadu..tempe juga dipotong dadu kecil-kecil lalu goreng sebentar..angkat dan tiriskan
  3. Tumis bumbu halus …masukkan daun salam ..lengkuas …daun jaruk..batang serai aduk sampai bumbu harum lalu beri air dikit + santan
  4. Masukkan daging ayam dan tempe aduk-aduk bumbui dengan garam dan gula lalu tes rasa ..masak sampai air tinggal dikit
  5. Jadilah seperti ini agak berminyak sedikit dan rasanya legit nie…
  6. Ambil dua lembar daun pisang yg sudah dilap dengan serbet lalu oles dengan mentega…beri daun kemangi dan nasi secukupnya lalu beri isian juga…gulung semat dengan lidi..nasi yg sudah digulung daun siap dibakar
  7. Nasi bakar siap disajikan dengan pelengkap sesuai selera
  8. Didalam nasi terdapat daun kemangi yg beraroma khas yg bikin sedap…sedangkan nasi terasa gurih..sehinga ada rasa yg berbeda
  9. Dilengkapi ikan layang yg digoreng agak kering n digigit krispy nan gurih dari siikan…tak lupa juga dengan sambal tomat trasi yg agak manis membuat citarasa yg lengkap…serta tahu goreng yg asin gurih n beserta lalapan ..jadilah menu nasi bakar nan sederhana n nendang dimulut nie…

 

Anda bisa melihat detail resep nasi bakar disini

 

Siapakah target market Anda?

Apakah Anda mengincar anak sekolah sampai mahasiswa

Apakah Anda mengincar karyawan?

Saat anda sudah menentukan target market Anda, akan lebih memudahkan Anda melakukan pemasaran produk nasi bakar Anda.

Promosi yang akan digunakan:

  1. Anda bisa menggunakan gerai gerobak (jika menggunakan franchise)
  2. Konsep kaki lima, angkringan dll
  3. Menggunakan media sosial
  4. Menggunakan promosi offline dan oline

Berikut ini perkiraan Biaya jika Anda memulai peluang usaha nasi bakar modal kecil sebagai berikut:

Anggaran Pembelian Peralatan

Keterangan Harga
Gerobak   2,500,000.00
Kompor Gas       400,000.00
Meja Kursi   1,000,000.00
Gerabah       200,000.00
Panci         60,000.00
Peralatan lain-lain       500,000.00
TOTAL   4,660,000.00

 

Anggaran Pembelian Bahan Baku

Keterangan Harga
Beras   210,000.00
Bawang Merah     22,000.00
Bawang Putih     40,000.00
Minyak Goreng     41,000.00
Lain-lain     56,000.00
TOTAL   369,000.00

 

Anggaran Biaya Operasional per bulan

Keterangan Harga
Biaya Air         20,000.00
Biaya Listrik         20,000.00
Biaya Sewa Tempat   1,500,000.00
Biaya Tenaga Kerja   1,000,000.00
Biaya lain-lain       100,000.00
TOTAL   2,640,000.00

 

Sehingga Total investasi awal adalah Rp 7.669.000

Keuntungan usaha nasi bakar modal kecil:

Asumsi:

  1. Harga Jual Rp 8.000 s/d 15.000, sehingga rata-rata2 Rp 11.500
  2. Penjualan per hari sebanyak 30 bungkus = Rp 345.000 per hari atau Rp 10.350.000 per bulan
Penjualan   10,350,000.00
Biaya operasional     2,640,000.00
Laba     7,710,000.00

Baca ini yuks: Peluang Usaha Rumahan Puding Kreatif

Wow….ternyata besar juga keuntungannya ……dengan modal awal Rp 7.669.000 kembali modal hingga 2-4 bulan. Tentu saja kondisi dilapangan bisa berbeda. Contoh rata2 penjualan per hari sekitar 20 bungkus, tentu saja keuntungannya menjadi berbeda.

Nah, sekarang tinggi keputusan Anda mau memulai usaha nasi bakar modal  kercil sekarang atau bulan depan. Semua keputusan ditangan Anda.

 

Mau Tahu Cara Menghasilkan Rp 21 Juta dari Upload Video? Klik Disini

Save

Sudah Baca Artikel ini?



Incoming search terms:





Posting terkait dengan Peluang Usaha Nasi Bakar Modal Kecil







Hak cipta © Indra Widaryanto
error: Content is protected !!